Esse blog não é um blog culinário, mas sábado, fui almoçar na casa da minha tia, e lá tinha um doce que pelo amor de Deus, era divino.
Chegando em casa, procurei a receita e tive que fazer e provar para mim mesma que eu era capaz de fazer um bombom de leite ninho! E sim, eu consegui!
Vou passar a receita aqui, garanto que os amantes de leite ninho não iram se arrepender!
Bombom de Leite Ninho
Ingredientes
1 Lata de Leite Ninho 400 g
1 xícara de açuçar
1 copo de nescal
1 colher de sopa de manteiga
Um pouco de leite até dar "Liga"
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes secos com a manteiga, só então vá colocando o leite aos poucos, e misturando pra ver se já basta de leite, se precisar de mais coloque mais um pouquinho e vá misturando a massa com as mãos. O ponto dela é esse da foto, quando a massa não gruda mais nas mãos.
Depois você vai enrolar (fica a dica pra você untar sua mão com manteiga pra não grudar), você pode umedecer coco ralado com leite condensado para por de recheio, daí você abre a massinha e depois enrola, até fica redondinho. É legal você passar ele no leite ninho ou no nescal também.